De verschillende soorten tafelmanieren

De eigenlijke drie soorten tafelmanieren bestaan uit Vereenvoudigd, Gefaciliteerd en Speciaal. Deze passen bij de eisen van de Westerse & Oosterse cultuur waar de tafelmanieren in alle opzichten min of meer gelijk zijn. Sommige culturen kennen geen van deze drie typen en blijven een eenvoudiger, ‘verplichte’ stijl hanteren. Elk van deze tafelmanieren wordt geclassificeerd als uitvoerbaar of routineus en het is aan elke gastvrouw om een type te vinden dat bij haar persoonlijkheid en situatie past.

Tussentijds: gebruik incident verschijning

Faciliteer: gebruik goed voorkomen en gebaren

Vereenvoudigd: gebruik een “verwelkomend” gezicht

Het incident verschijning is wanneer mensen meer of minder kunnen doen, als ze dat willen. Dit is wat de Japanners de ‘koning van de scène’ noemen. Wanneer de persoon de juiste of voorbeeldsituatie gebruikt, en hij weet wanneer hij de verschillende situaties moet doen, creëert dat een ‘goede’ indruk. Daarom vinden ze het moeilijk om niet meer begroet over te komen. Ze kunnen de omgeving gebruiken om deze stijl toe te passen. Dit is de reden waarom hun tafels meer ontspannen zijn wanneer zij meer ‘gastvrij’ overkomen op andere mensen.

Yasumoto Hayashi

Faciliteren wordt gedefinieerd als het gebruik van gebaren waardoor gegeven instructies minder vaak en nauwkeuriger kunnen worden gegeven, alsook het helpen van anderen om het gebeuren in kleinere te verdelen in plaats van ze op zichzelf te laten staan.

Zoals een ober in een restaurant, kan een gastheer of gastvrouw bij de interactie met zijn of haar gasten bijna alle handgebaren gebruiken die hij of zij op dat moment kan gebruiken. Dit is een van de kernreferenties van Hayashi (1995), die ingaat op voorbeelden ervan, maar dit schema toont er slechts enkele. Hij suggereert ook dat ze alle gebaren in gedachten moeten houden, tenzij ze zich totaal ongemakkelijk voelen, aangezien ze vaak hun enthousiasme verliezen en zonder die gebaren de mist ingaan.

Blum (1974) verwijst naar het gebruik van gebaren in Japans publiek gedrag als een bijzonder flexibele manier om “door de bewegingen te gaan”. Maruyama (1972) vertaalt het door te zeggen “Yang tijdens repetitie” (bijvoorbeeld, tekens of gebaren die gemaakt of veranderd kunnen worden in de veranderende omgeving). Wanneer je bijvoorbeeld niet de mogelijkheid hebt om je gezichtsuitdrukking te veranderen, zullen sommige Japanse leraren ‘ya haru’ zeggen (in plaats van ‘hallo’).

Zoals ik al zei, is speciaal het culturele type dat een nietje is in de modewereld. Dit komt omdat het de stijl is die de meeste flexibiliteit biedt. De Japanners erkennen dat een van de manieren waarop Japanners zich aanpassen is wanneer ze de verschillende types van uitvoering gebruiken en wanneer ze zich houden aan de ‘je leren kennen’ tendens van hun stijl.

interactie met mensen als een groep

Gefaciliteerd: de juiste hoeveelheden verbale communicatie gebruiken

Vereenvoudigd: de juiste etiquette gebruiken

Interactie met mensen in een groep betreft alleen regisseursrollen, of minder belangrijke mensen in de groep. De facilitator roept, beveelt of eist, en volgt met andere gebaren wanneer dat nodig is om de situatie in een groepssetting te beheersen. Aangezien dit type gedrag aanzienlijk duidelijker is door iemands bekwaamheid, is deze stijl noodzakelijk in situaties waar delegatie van verantwoordelijkheid nodig is. Daarom geniet deze stijl sterk de voorkeur bij bedrijfsgroepen en wanneer de andere types van uitvoering niet mogelijk zijn. Gyo biedt ook richtlijnen aan andere culturele rollen voor het omgaan met situaties tijdens vergaderingen op zijn . Er zijn ook checklists voor “gevoeligheid” beschikbaar, die op sommige Japanse websites te vinden zijn.